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小樽三角市場 [グルメ]

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朝TVを見ていて急遽小樽の三角市場へ
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駅横の駐車場へ車を止めて
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三角市場へ昼食を摂りに
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啄木の歌碑の横を通り
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三角市場に到着です
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目当てのお店を見付けメニューを確認
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さんかく亭へ
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お店の前で名簿に名前を記入して
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呼ばれるまで待ちますよ 10分程で入店
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私は選べる三点海鮮丼を 牡丹エビ ホタテ カニ
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奥様も海鮮丼ですが何を選んだのでしょう
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これは先日の魚半の鮮魚店で購入した
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牡丹エビ 
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アジの刺身
どちらも美味しくいただきました

買物ツアー [グルメ]

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今回は長沼方面に買い出しです 山田農場の主
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道の駅マオイの丘で果物や山田農場のトウモロコシ
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福島産の桃 道産のサクランボ 地元産のトマト
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この界隈ではイッピンの味ですよ
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福島産の桃 ようやく出てきました 毎年箱買いです
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道内産のサクランボ(南陽)です
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帰りは恵庭経由(魚はん)でカステラと羊羹他
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ジンギスカン「かねひろ」のトマト 絶品です
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我家のイチゴ
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結構たくさん採れますよ
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花壇の桔梗 満開になりました
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早朝の雨が雫となって花弁に
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蕾がまだたくさん付いていますね
全てが開花すると賑やかになります

ホッキ貝 [グルメ]

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10月20日 苫小牧漁組にて7個入りホッキ貝が1000円で即売 
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午前7時30分早々と自宅を出て9時からの販売に並びました(完全防寒装備で)
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その日の夕食はマルトミ食堂を越える美味しいホッキカレー
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全部で35個のホッキ貝は私が貝からはずしましたよ
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具材は玉ねぎ、ジャガイモ(キタアカリ)ニンジンとホッキ貝だけ
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翌日の昼食はカレーをベースにしたパスタ
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コクがでて益々美味しく頂きました
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昼食後とあるところへお出かけです
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紅葉が進んできましたが曇り空で綺麗に撮れませんでした
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ナナカマドが葉を落として実だけになって
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晩秋の佇まいです
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目的地にはまだ着きません
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本日のオマケ
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先日の山ブドウのジャムをルタオのパンに付けて
 
 
美味しく頂きました

真狩村 銘産品 [グルメ]

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 11月24日 正午から真狩村へ銘産品の買い出しに
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支笏湖街道をひた走り276号線へ
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支笏湖を経て美笛峠へ正面に樽前山右手に風不死岳を観て
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峠に向かうと雪が降りだしました
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気温が高いので路面は出ています
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喜茂別町を過ぎて230号線の留寿都村へ「ルスツリド―ト」も冬の営業の準備中か?
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乗り物は運休中でしたよ
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我家を出て1時間半真狩の湧水の里に到着です
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真狩銘産のユリ根
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バラ売りのお徳用と
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これも有名な(?)名水豆腐です
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雪が降り続いて交通障害が心配のため一目散に家路と向かいます
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午後3時30分無事に我が家へとたどり着きました
冬のお出かけは予期せぬ天気に見舞われます
天気予報を確認してもこんな具合ですよ

ルタオ デ ランチ 他 [グルメ]

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日差しの良い日ランチをルタオで 
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 タラコカルボナーラ
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 何故か奥様も同じメニューで
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デザートは勿論ケーキ 
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 とても美味しく頂きました
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 昨年の蘭フェスタに求めた黄色いミニカトレアが2度目の
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 開花です 4月には本年の開催案内が届いています
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出窓を所狭しと占領しているカトレアたちが次々に新芽を出しています 
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最近サクランボの木に餌を 置くと小鳥達が沢山集まってきます
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雛鳥なのか母鳥なのか随分丸い鳥が長い事休んでいます 
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塀の下にはスズメが日差しで暖まった日向ぼっこです 
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次の日には満開になったカトレアです 
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新芽を出しているミニカトレア花芽が付くと出窓がカトレアで埋め尽くされます
春が眞近に来ているようですが表の風はまだ冷たいですね

 

 


北寄貝と新巻鮭 [グルメ]

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12月21日釣り船「あさかぜ」から午後1時までに
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船着き場に来るようにとTELがあり
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少し早めに到着港内を巡視
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フェリーや貨物船が忙しく行きかっていました
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苫小牧着のフェリーが接岸の様です
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ゆっくりと舵を切り接岸です
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僅か10分もかからず入港でした
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大型のフェリーが2隻並びました
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別の岸壁には巨大な貨物船が
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釣り船の船長さんが「北寄貝」と
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新巻鮭を沢山頂いたからとお裾分けです
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後日美味しい「北寄カレー」を頂きました
カレー好きの方はこのカレーを食べると
病み付きになること間違いなし
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新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します

ドレモルタオ ベーカリーショップ [グルメ]

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何時も購入のルタオのベーカリーショップ
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11月一杯で閉鎖のお知らせを頂き29日最後のパンを
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買求めに行ってきました 他のパン屋さんより高い価格ですが 
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焼き立て 種類の多さで楽しみに買い求めていました
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サンドイッチやシュウークリームは何時も売り切れ
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今回 お知らせを頂いたベーカリー担当の本多さん(右)
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何時も爽やか笑顔で楽しく対応して頂きました
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ベーカリー製作スタッフの方たちもガラス越しに挨拶を交わして
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夕暮れ時に少し寂しい気持ちで帰宅です
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ご先祖様と神棚にお供えして最後のルタオのパンを
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名残惜しんで頂きます 又いつか再会を期待して
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本日のオマケ 
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今年4月蘭フェスタで購入した紫のミニカトレアが
花芽を付けました 開花しましたらUPします

Restaurant  アンサンブル [グルメ]

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11月23日 千歳市郊外の小高い丘の緑豊かな森の中
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何時もは通り過ぎ気になるレストランへ
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ランチを頂きに寄って観ました
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多少緊張をしながら初めての入店です
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中に入ると10卓ほどのテーブルがセットされています
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既に4組のお客様がランチを頂いていました
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スープとパンが美味しくてスープは頂いてしまいました
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パンは自家製でお代わりが出来ます
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メインは帆立の香草焼き
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デザートはプリント果物
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食後にコーヒーを頂き マッタリとした時間を過ごしました
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帰り際オーナーシェフの御挨拶を戴きました
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この場所はかなり頻繁に通りますので又の機会に
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デナーも頂きたいと思います CAFE‘や石窯工房等もあり
焼きたてのパンやソフトクリーム(期間限定)も楽しめます

スケトウダラの料理 [グルメ]

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12月9日の朝焼け
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同 日の出
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スケトウダラのもみじ子の糸こんにゃく和え
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煮物とタチの味噌汁(下)
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調理中の鱈の身とタチ
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スケトウダラのもみじコ
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鱈の身の天婦羅と野菜のあんかけ御飯
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野菜のあんかけにはピーマンやセロリ等の香味野菜を
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6日の夕食
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暫くはタラ料理が続きそうです
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何時ものカメラが故障のため 上手く撮れません
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オマケ   7日の夕日
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                                          15:50 
まだまだ冬至までは日没が早くなります
この記事は奥様に内緒です くれぐれも
チクルことのない様にお願いします

ルタオ デ ランチ Ⅱ [グルメ]

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今日の夕日 午後16時52分
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先日UPした ママチ川の川べりに
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一風変わった建物が
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ルタオのお店があります
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奥様オーダーのビーフライス
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私のオーダー撮り忘れ食べちゃった
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ンウ千円お買い上げでサービス券1枚の
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スイーツ盛り合わせサービス
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ランチを終えて我が家に ダリアが満開
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ドウダンツツジが紅葉を始めています
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本日(29日)の夕日 午後17時10分

ルタオ デ ランチ [グルメ]

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今日はルタオでお買物(朝食用パン)を スイーツペアチケットを頂いたので
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ランチを摂ることに 先ずはサラダ
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ナスとトマトのパスタ
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シャケと貝柱のクリームパスタ
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テーブル脇の本棚には食に関する書籍が
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最後はデザート 流石 ドレモルタオのスイーツ全てマイウー!
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午後2時を回っているのに満席でした
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今日のオマケ  28日の綺麗な夕焼け
本日も良い日でありますように!

豆ご飯の事 他 [グルメ]

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昨日はエンドウ豆を収穫した
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今朝のご飯は豆ご飯
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年に一回の恒例の朝ご飯です
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キュウリの浅漬け、酢イカ、モロッコ豆とジャガイモの煮物、トマト、スイカ
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食後は軽い散歩でルピナスの群生地へ
ネジ花があちらこちらに
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野生の野イチゴ
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どこから種が飛んできたの
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朝に見つけたから朝顔です
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中央分離帯にもネジ花が最後はオマケ
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カラスアゲハ 嫌いな人は見ないで

本日のお買いもの [グルメ]

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今日も小雨交じりの中マオイの丘へ新鮮野菜を
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午前中来客のため昼食はレストラン「美夕」で
午後2時半を過ぎていたのでお客もまばらです
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催事場では「本間武男 版画展示即売会」が
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前回ご紹介の全ての版画が展示されていた
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挨拶もそこそこに例のトウモロコシを
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帰りながらルタオのパンもトマトも
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そしてなぜか和歌山の桃を
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ご先祖様と神棚にお供えして
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菜園で採れた左からスナックエンドー、キュウリ、
ズッキニー、絹サヤ、アスパラも供えて
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トウモロコシも茹で上げて
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今晩の夕食を済ませました
トウモロコシは前回から一週間実がしっかり入り一段と美味しく

新鮮野菜を求めて [グルメ]

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昨日は毎年この時期に訪れるマオイの丘公園
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 ここより500mほど三川寄りにトウモロコシを
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其処から1km程札幌寄りにトマトを
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いずれもまだハウス栽培ですがこれは絶品
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早々に帰宅トウモロコシを茹でてトマトを冷やして
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ほぼ2時間トマトの冷え具合を見て
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トウモロコシ1本とトマト2個今晩の夕食となりました
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毎年この時期には必ず買い求めに行きます
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絶品のトウモロコシとトマトは我が家に欠かせない
食材となっています この時期は生産者の方は
忙しい時にも関わらず何時も親切に菜園の指導
もして下さいます

お買い物 [グルメ]

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皆様お待ちかねの「ルタオのケーキ」
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ショーケースの中なので見えにくい
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上の三点は私のお勧め
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抹茶は少々苦手
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ルタオのスイーツは皆
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爽やかな甘さ
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特にチョコはどれも絶品
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この三点も絶妙
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チーズ好きには・・・・・
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是非のご来店をお待ちしています
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本日の我家のお買い物
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二人でメタボを気にしながら美味しく頂きました

お買い物 [グルメ]

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パンモルタオで前回と同じ10日間ほどの朝食を
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今日は全て許可を頂き撮影をします
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パンコーナーの入り口ではこれから焼き上げるトレイが
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これからはパンの名前とお値段が判ります
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一部カメラマンの腕が悪いため見えない所が
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これは高い!こっちは安い!とか色々です
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でもこれらは好みによってそれぞれ違いますので
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安いパンは写真まで小さいですね(カンベンネ)
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木の実の入っているパンの多いこと
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でもこれが又一段と美味しいです
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また安いから小さいかと思ったら次のは大きい
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このパンは奥様のお気に入り
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好みによって差がでそう
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ベリーを使用しているパンも沢山
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これはシラネアオイのお気に入り
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これをトーストして蜂蜜で頂きます
次回は全館撮影許可を戴いたので
又のおたのしみ・・・・・・・!!

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